Jian Bing
Bir krep ve omletin bebeği olduğunu hayal et... İşte bu Jian Bing - Kuzey Çin'in sevilen sokak lezzeti. Maş fasulyesi hamuru ve yumurta; çıtır krakerler, çeşitli malzemeler ve zengin soya sosuyla sarılıyor.
Dövme Erişte
He Le (Dövme Erişte), Orta Çin'den gelen eşsiz bir erişte yapım tekniğine sahiptir. Bu taze ve dişe gelir (chewy) buğday erişteleri, lezzetli ev yapımı susam sosumuzla harmanlanır; etli veya sebzeli seçenekleriyle.






