Jian Bing
Imagina que una crepa y un omelet tienen un bebé... eso es el Jian Bing, la comida callejera favorita del norte de China. Masa de frijol mungo y huevos envolviendo galletas crujientes, varios toppings y una rica salsa de soja.
Fideos Martillados
He Le (Fideos Martillados) presenta una técnica única de elaboración de fideos del centro de China. Estos fideos de trigo frescos y de textura firme se mezclan con nuestra sabrosa salsa de sésamo casera, con tu elección de carne o verduras.






